贮藏论文

论文摘要为了实现餐厨垃圾的饲料化利用和有效贮藏,该实验模拟实际生产条件,对公共餐厨垃圾厌氧发酵工艺进行了研究。以混合菌发酵的公共餐厨垃圾样品作为菌种,分为4个处理组:（A）调酸...

论文摘要该研究旨在探究标准冰温（实验室恒温条件,-2～0℃）和商业冰温（工厂冰温库（-4～4℃））对长期贮藏牛肉品质的影响,以此明确当前商业冰温条件对牛肉的保鲜效果。试验测定了...