自动凯氏定氮仪论文

论文摘要目的优化自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质含量的消化条件。方法选择3种不同类别的食品分别进行测量,研究样品量、催化剂配比（K2SO4用量/CuSO4用量,以克计,以下同）、...