自由基清除率论文

论文摘要以脱脂杏仁粕为原料,研究蛋白酶种类、加酶量、酶解温度和酶解时间对水解度和DPPH自由基清除率的影响。在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnken中心组合设计优化杏...

论文摘要通过优化美白功效成分配比,为开发高效美白霜提供试验依据。以酪氨酸酶抑制率和自由基清除率为评价指标,通过响应面试验设计,优化不同美白功效成分的复合配比,制备高效美白霜。模...