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浅析气相色谱法测定乳粉中的总脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸
论文摘要乳粉是一种高营养的食品,随着人们消费水平的提高,对乳粉的质量要求也越来越高。乳粉中的脂肪是一种重要的营养物质,其脂肪酸的含量和种类能够影响其品质。利用气相色谱法来测定乳...